春天来了，正是吃荠菜的好时节！今天就来教大家做一道鲜香可口的荠菜水饺。首先，准备好新鲜的荠菜和猪肉馅，荠菜洗净后焯水，挤干水分切碎，与肉馅混合，加入适量盐、酱油、姜末调味，搅拌均匀备用。接着，将饺子皮擀好，取一张皮放在手心，放入适量馅料，对折捏紧边缘。全部包好后，烧一锅开水，下入饺子煮至浮起即可捞出。咬上一口，荠菜的清香和肉馅的鲜美完美融合，简直是舌尖上的享受！记得蘸点醋更美味哦～💕 无论是周末的家庭聚餐还是日常的小确幸，这道荠菜水饺都能让你感受到家的味道。快动手试试吧！🍴🌿