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想吃一道又香又辣的美味菜肴吗？那就试试香辣猪手吧！这道菜色香味俱全，绝对能让你胃口大开。首先，准备好新鲜的猪手和各种调料，比如生姜、大蒜、干辣椒、花椒等，这些都是不可或缺的调味料哦。

制作过程其实并不复杂。先将猪手洗净，用开水焯一下去除血沫，这样能让肉质更加鲜嫩。接着，热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜片和蒜末炒出香味。把处理好的猪手倒入锅中翻炒均匀，让每一块猪手都裹上浓郁的调料味。随后，加入适量的酱油、料酒以及清水，小火慢炖约一个小时，直到猪手变得软烂入味。最后，撒上一些葱花点缀，一盘诱人的香辣猪手就完成啦！

这道菜色泽红亮，香气扑鼻，咬一口还能感受到猪手的Q弹劲道，配上米饭简直绝了！快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍚🍛