✨家常美食怎么能少了这道充满广东风味的清蒸陈皮牛肉呢？今天就来教大家如何轻松制作这道色香味俱全的佳肴吧！

🍴首先准备好新鲜的牛肉片和陈皮。陈皮可是这道菜的灵魂所在，建议选用年份较长的陈皮，这样能更好地激发出独特的香气。将陈皮用温水泡软后切丝备用，同时把牛肉清洗干净，切成均匀的薄片。

🔥接下来就是关键步骤啦！在一个大碗中加入少许生抽、蚝油、料酒，再撒入一些姜丝和葱花，最后放入处理好的牛肉片，抓匀腌制15分钟。腌制的过程中可以稍微加点糖提鲜，让牛肉更加嫩滑多汁。

🍳当牛肉腌制得差不多时，把泡好的陈皮丝均匀铺在牛肉上，然后放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可出锅。最后淋上一勺热油，瞬间激发食材的香味，简直让人垂涎欲滴！

🍴这道清蒸陈皮牛肉不仅简单易做，还保留了牛肉的原汁原味，酸甜开胃又解腻，绝对是家庭聚餐或朋友小聚的好选择！😋

🎉快动手试试吧，相信你也能做出一道令人惊艳的美味哦！💪