泡上一杯清茶，让香气弥漫整个厨房，今天我们要制作一道融合茶香与鲜嫩虾肉的创意佳肴——茶香芙蓉大虾球！✨

首先准备好新鲜的大虾，剥壳去肠线后用少许盐和料酒腌制片刻，这样能更好地锁住虾肉的鲜甜。接着将蛋清分离出来，加入适量淀粉搅拌成滑嫩的芙蓉糊。把腌好的虾仁裹上一层薄薄的芙蓉糊，再轻轻滚上一些干茶叶（如龙井或碧螺春），让每颗虾球都沾满独特的茶香。🍳🍃

热锅倒油，油温五成热时放入虾球，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。最后撒上些许葱花点缀，一盘散发着淡淡茶香的芙蓉大虾球就完成了！😋✨

这道菜不仅色香味俱全，还兼具养生功效，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时尝试哦！☕🎉