更新时间:2025-04-04 15:11:48
包子作为中式早餐的经典之选,不仅做法多样,而且营养丰富。今天就教大家做一款简单又美味的白菜猪肉大包!💕
首先准备食材:新鲜白菜、五花肉、面粉、酵母和调味料。先把白菜切碎后用少许盐腌制几分钟,挤干水分备用;五花肉剁成肉馅,加入葱姜末、酱油、香油等调料搅拌均匀。接着将白菜与肉馅混合,搅拌至粘稠即可。😉
接下来制作面团:将面粉和酵母按比例混合,加水揉成光滑面团,发酵至两倍大。发酵好的面团分成小剂子,擀成圆形薄皮,包入调好的馅料,捏紧收口。最后放入蒸锅中醒发15分钟,开火蒸15-20分钟即可出锅。🍳
热腾腾的大包香气扑鼻,咬上一口,白菜的清甜搭配猪肉的鲜嫩,简直是人间美味!😋快试试吧,早餐就靠它啦!🍞✨