寒冷的冬日里，来一块香甜酥脆的冻米糖，绝对是暖心又暖胃的选择！今天就教大家制作这款传统美食——粉干冻米糖。首先准备好材料：糯米粉、白糖、花生碎和一些粉干。第一步是将糯米粉蒸熟后晾凉，接着用小火慢慢炒至微黄备用。然后把白糖加水熬制成糖浆，加入炒好的糯米粉快速搅拌均匀。这时可以撒入喜欢的粉干和花生碎，增加口感层次。趁热倒入模具中压平整形，冷却后切块即可。每一口都能尝到糯米的软糯与糖衣的甜蜜，搭配粉干的Q弹，简直是味蕾的双重享受！快来试试吧，让家人一起感受这份温暖的传统美味吧！💛🍴