✨早餐时间到！今天教大家做一道简单又美味的鸡蛋蔬菜炒饼丝，色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的早晨。首先，准备好所需的食材：剩面条切成细丝、鸡蛋2个、胡萝卜半根、青椒半个，还有葱花和蒜末少许。把这些食材都切好备用。

🍳热锅加油，先将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒至八成熟，盛出备用。接着用同一个锅，放入葱花和蒜末爆香，然后加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒，直到蔬菜变软。此时，把切好的饼丝倒入锅中，与蔬菜一起翻炒均匀。

🍚最后，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量盐调味，继续翻炒几分钟，让所有食材充分融合。一道香气扑鼻的鸡蛋蔬菜炒饼丝就完成啦！摆在盘子里，撒上一些葱花点缀，是不是很有食欲呢？快试试吧，保证让你一整天都元气满满！😋