更新时间:2025-04-04 23:21:31
✨大米粑粑是一道充满家乡味道的小吃,软糯香甜,老少皆宜!制作起来并不复杂,只需要耐心和细心就能做出美味的大米粑粑。首先,准备好食材:糯米粉、大米粉、红糖、芝麻、植物油等。将糯米粉和大米粉按一定比例混合,加入适量温水揉成光滑面团,静置片刻让其松弛。接着,在平底锅中放入少量植物油,用小火慢慢加热备用。
💡接下来就是关键步骤啦!取一小块面团搓圆压扁,包入红糖和芝麻馅料,收口捏紧后再轻轻压扁成饼状。热锅后放入饼胚,小火慢煎至两面金黄即可出锅。成品外皮焦香酥脆,内里软糯流心,每一口都让人回味无穷。🌈
🌟做好的大米粑粑可以趁热享用,也可以晾凉后密封保存,随吃随煎,方便又美味。无论是当作早餐还是下午茶点心都非常合适哦!快动手试试吧,给家人带来一份温暖与甜蜜!🍴💖