有没有想过，一道菜能同时满足肉香与蔬菜的鲜嫩？今天教大家做一道简单又营养的家常菜——月牙骨炖豆角！🍖💚

首先，准备好食材：新鲜的月牙骨（猪蹄膀的一部分）和翠绿的豆角是主角。再备上姜片、蒜瓣、干辣椒等调味料，让香味更浓郁。🌶️✨

第一步，先将月牙骨焯水去腥，捞出备用；接着处理豆角，洗净切段，过油稍微炸一下，这样炖出来的豆角会更加入味哦～👀🔥

接下来就是重头戏了！把所有材料放入砂锅中，加入适量清水，小火慢炖至少一小时。期间记得撇去浮沫，让汤汁更加清澈。⏳🍲

最后一步，根据个人口味加盐调味，撒上葱花点缀，一锅香气四溢的月牙骨炖豆角就完成啦！🎉💛快叫上家人一起享用吧，绝对让你吃得停不下来！🍴 slurp