夏天到了，怎么能少得了小龙虾呢？今天给大家分享一道超级简单又美味的蒜泥小龙虾做法！先把小龙虾清洗干净，去掉虾线，这样吃起来更放心。然后准备好大蒜，剁成蒜泥，再切点姜片和葱段，这些是提味的关键哦。记得用清水冲洗小龙虾几次，确保干净卫生，健康又安心。💡

热锅凉油，先下入姜片爆香，接着倒入蒜泥翻炒出香味，整个厨房都会弥漫着浓郁的大蒜香气。然后放入小龙虾，大火快速翻炒均匀，让每一只小龙虾都裹满蒜香。加入适量生抽、老抽调色调味，再撒上一些辣椒粉，喜欢更辣的朋友可以多加点辣椒。🔥

第三段：最后加入清水没过小龙虾，盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁收浓，小龙虾变成诱人的红色，就可以出锅啦！装盘后撒上葱花点缀，色香味俱全的蒜泥小龙虾就完成啦！剥开壳，鲜嫩多汁的虾肉蘸上浓郁的蒜泥汤汁，一口下去简直太满足了！🎉赶紧动手试试吧，保证让你欲罢不能！小龙虾爱好者千万别错过这道美味！🦐✨