开头💡：想要做一道简单又美味的家常菜吗？今天就来教大家如何制作牛肉炒香菇！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。只需要简单的几步，你就能轻松搞定。

正文🥩：

首先准备好食材：新鲜的牛肉200克、香菇150克、青椒半个、红椒半个，再准备一些葱姜蒜作为调料。将牛肉切成薄片，用少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟；香菇切片，青红椒切块备用。

接着热锅凉油，放入腌好的牛肉快速翻炒至变色后盛出。利用锅中余油爆香葱姜蒜，加入香菇翻炒至软，再倒入青红椒块继续翻炒几下。最后把牛肉倒回锅中，加入适量盐、糖调味，快速翻炒均匀即可出锅。

结尾🌟：一盘香气扑鼻的牛肉炒香菇就完成啦！牛肉嫩滑，香菇鲜美，搭配色彩鲜艳的青红椒，不仅颜值在线，更是下饭神器哦～快试试吧，相信你会爱上这道菜！🍴✨