喜欢吃海鲜的朋友看过来！今天教大家做一道简单又美味的水煮虾 🍤。首先准备新鲜的大虾，记得挑选活蹦乱跳的哦！剥壳去虾线，清洗干净后备用。接着，准备好姜片、蒜末和葱花，这些是提味的关键。锅里倒入适量清水，加入几片姜和少许料酒，大火烧开后放入虾仁焯水，变色即可捞出。另起一锅，热油爆香姜蒜末，再加入辣椒酱炒出红油，香味扑鼻而来。把焯好的虾倒回锅中翻炒均匀，撒上葱花点缀，最后淋上一点香油，香气四溢的水煮虾就完成啦！✨这道菜色泽诱人，虾肉鲜嫩Q弹，非常适合家庭聚餐或者朋友小酌一杯时享用。😋快试试吧！