更新时间:2025-04-08 05:37:50
✨ 准备材料
首先,准备好新鲜的羊排、橄榄油、迷迭香、大蒜和海盐。如果喜欢更丰富的味道,还可以加入黑胡椒或其他香料。羊排清洗干净后,用厨房纸吸干水分,这样更容易入味哦!
🌟 腌制羊排
将羊排放入大碗中,加入适量橄榄油,撒上切碎的大蒜和迷迭香,再撒上海盐和其他调料,用手轻轻按摩均匀。然后盖上保鲜膜,放入冰箱腌制至少1小时,让香味充分渗透到羊排里。时间越久越好,建议可以提前一晚腌好冷藏。
🍳 烤箱制作
预热烤箱至200°C(约392°F)。将腌好的羊排放在铺有烘焙纸的烤盘上,留出一点间距以便受热均匀。放入烤箱中层,烤约20分钟,期间翻面一次,确保两面都烤得金黄酥脆。如果喜欢更嫩一些的口感,可以适当减少时间。
🍴 享用美味
出炉后的羊排香气扑鼻,外皮微焦,内里鲜嫩多汁。搭配自己喜欢的蔬菜沙拉或者土豆泥一起吃,简直是绝配!快叫上家人朋友一起来享受这份简单又美味的烤箱版羊排吧!🍴✨