今天教大家做一道简单又美味的家常菜——素炒白菜！白菜作为日常生活中最常见的蔬菜之一，不仅价格实惠，还富含维生素和纤维素，非常适合健康饮食。准备工作非常简单，只需要一颗新鲜的大白菜、适量蒜末以及少许食用油即可。

首先将白菜洗净，撕成均匀的小块备用。热锅后倒入适量食用油，待油温五成热时加入蒜末爆香，瞬间厨房里就会飘出诱人的香味。接着把白菜下锅翻炒，动作要快，这样可以保持白菜脆嫩的口感哦！期间可以根据个人口味加入少量盐和鸡精调味，翻炒至白菜变软但仍保留翠绿色泽时就可以出锅啦！🌟

一盘色香味俱佳的素炒白菜就完成啦！这道菜清淡爽口，非常适合搭配米饭或者粥一起享用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都是不错的选择。快试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力！🍴💚