😋 准备食材

制作美味的猪肉大葱馅饺子，你需要准备新鲜的五花肉（300克）、大葱（2根）、饺子皮（适量），以及一些调味料如盐、酱油、香油、姜末和胡椒粉。先把五花肉剁成肉馅，大葱切碎备用。如果喜欢更细腻的口感，可以将肉馅用料理机稍微搅打一下。

🍴 调制馅料

将肉馅放入碗中，加入切好的大葱、姜末、酱油、香油和少量胡椒粉，搅拌均匀。接着加入适量的盐，继续搅拌至馅料上劲，这样包出来的饺子才会更加鲜嫩多汁哦！如果时间允许，可以静置半小时让馅料入味。

🍳 开始包饺子

取一张饺子皮放在手心，放入适量馅料，对折后捏紧边缘，按照自己喜欢的形状捏出漂亮的褶皱。新手朋友可以先从简单的半月形开始练习，慢慢就会熟练啦！

🔥 煮饺子

锅中加水烧开，轻轻下入饺子，用勺子背面轻轻推动防止粘底。待水再次沸腾后加入一碗冷水，重复三次，直到饺子全部浮起即可捞出。蘸上醋或辣椒油，一口咬下去，满嘴留香！✨

快动手试试吧，享受自制美食的乐趣！🎉