春天来了，韭苔鲜嫩可口，搭配鸡蛋炒一盘简单又美味的家常菜，绝对是味蕾的享受！✨以下是详细步骤，快来试试吧～

首先，准备好新鲜的韭苔和鸡蛋。将韭苔洗净后切成小段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入少许盐调味。🌿准备工作完成后，热锅凉油，先倒入鸡蛋液，用筷子快速划散成金黄色的小块，盛出备用。🍳接着，再加一点油，放入韭苔翻炒几下，加入适量盐提味。当韭苔变软时，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与韭苔一起快速翻炒均匀。短短几分钟，一道色香味俱全的韭苔炒鸡蛋就完成了！🍴

这道菜不仅操作简单，还富含营养，韭苔中的纤维能促进消化，鸡蛋提供优质蛋白质，简直是健康饮食的最佳选择！😋快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！🎉