今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——醋溜土豆絲！😋这道菜酸甜可口，超级下饭，非常适合忙碌的工作日哦。快来一起学做吧！

首先，准备好食材：新鲜土豆两个、青椒半个、红椒半个、大蒜几瓣。剥好蒜后切成小片备用，辣椒切丝，土豆则需要切成细丝，记得用清水洗掉多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝才会更加爽脆呢！🥕🥔

接着热锅凉油，放入蒜片爆香，随后加入土豆丝快速翻炒。这时候可以加入适量的盐调味，并倒入少许白醋提味，瞬间就能闻到诱人的香气啦！⏰

最后一步，将切好的青红椒丝撒入锅中，继续翻炒均匀，直到所有食材都熟透即可出锅装盘。一道色香味俱佳的醋溜土豆就完成啦！🍴✨

快去试试吧，保证让你吃得停不下来！💪