竹蛏子是一种味道鲜美的海鲜，深受大家喜爱。但你知道如何让它更美味吗？首先，清洗是关键！用淡盐水浸泡竹蛏子30分钟，让它们吐沙干净，这样吃起来才不会有沙粒感哦。接着，可以尝试清蒸，简单又健康。将竹蛏子放入盘中，撒上姜丝和葱花，淋上少许料酒，放入锅中蒸8-10分钟即可。出锅后，蘸点酱油醋汁，鲜味扑鼻而来，肉质嫩滑无比。如果喜欢重口味，不妨试试烧烤！用锡纸包裹竹蛏子，撒上辣椒粉、孜然粉，放在炭火上烤至微黄，外焦里嫩，香气四溢。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，竹蛏子都是绝佳选择。快动手试试吧，感受海洋的馈赠！🍴🔥