前言

春天来了，万物复苏，正是吃韭菜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常美食——韭菜盒子。金黄酥脆的外皮包裹着鲜嫩多汁的韭菜馅料，一口咬下去满嘴香气，简直是人间美味！😋

准备食材

首先，准备好所需的食材：新鲜韭菜一把、鸡蛋2个、虾皮适量、粉丝少许、盐、香油和面粉。韭菜要选择翠绿鲜嫩的，清洗干净后切碎备用；粉丝用温水泡软，切成小段；鸡蛋打散炒熟备用。准备工作完成后，就可以开始制作啦！🌱🥚

制作步骤

第一步，将韭菜、粉丝、鸡蛋和虾皮混合在一起，加入适量的盐和香油搅拌均匀，制成韭菜馅料。第二步，将面粉加水揉成光滑的面团，醒发15分钟。第三步，将面团分成小剂子，擀成薄饼状，包入馅料并捏紧封口。最后，热锅加油，将韭菜盒子放入锅中煎至两面金黄即可出锅。🍳🔥

结语

这样一份香喷喷的韭菜盒子就完成啦！无论是作为早餐还是下午茶点心，都非常合适。快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💚