更新时间:2025-04-09 06:37:56
🍲【温暖冬日的美味】羊杂汤的做法,简单又暖心!秋冬季节,来一碗热腾腾的羊杂汤,绝对是幸福的味道。羊杂汤不仅味道鲜美,还营养丰富,特别适合全家人一起享用。
第一步是准备食材,你需要新鲜的羊杂(包括羊肚、羊肠、羊肺等),以及生姜、大葱、香菜等调味料。先把羊杂清洗干净,尤其是羊肠部分需要多冲洗几次,确保没有异味。然后用开水焯一下羊杂,去除血水和杂质,这样炖出来的汤才会清澈无腥味。💡
接下来就是熬汤的关键步骤啦!将洗净的羊杂放入锅中,加入足够的清水,再放入姜片和大葱段。大火煮沸后转小火慢炖,大概需要1-2小时,直到汤色乳白浓郁。最后撒上香菜,淋几滴香油,一碗香气四溢的羊杂汤就完成啦!✨
快动手试试吧,给自己和家人一份暖胃又暖心的关爱!🍴