想要在家享受餐厅级别的海鲜大餐吗？那就试试这道简单又诱人的红烧鲽鱼头吧！🐟

首先，准备好新鲜的鲽鱼头，清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥。接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入适量生抽、老抽调色，糖提鲜，最后倒入清水或高汤。🔥把处理好的鲽鱼头放入锅中，小火慢炖，让调料的香味充分渗入鱼肉中。中途可以适当翻动，确保每一块鱼头都能均匀入味。⏰大约20分钟后，收汁即可出锅。

这道菜色泽红亮，肉质细嫩，香气扑鼻，每一口都让人回味无穷！🍚配上一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！😋快动手试试吧，让你的家人也尝尝这份家常美味！👨‍🍳👩‍🍳