寒冷的冬天，来一碗热腾腾的牛肉炖萝卜再适合不过了！不仅暖胃还暖心，简直是家的味道～😋

首先准备好食材：新鲜的牛腩500克、白萝卜一根、姜片几片、葱一根、八角两颗和料酒适量。先把牛腩切块焯水去腥，捞出备用；白萝卜削皮切块备用。接着起锅热油，放入姜片爆香后加入牛腩翻炒，淋入料酒去腥增香。倒入热水没过牛肉，加入八角和葱结，小火慢炖一小时。最后放入萝卜块，继续炖煮半小时，直到萝卜软烂入味。期间可根据口味加盐调味，撒上葱花即可出锅啦！🍴✨

这道菜简单易学，营养丰富，特别适合家庭聚餐时制作。快动手试试吧，让家人感受这份温暖与幸福！💕