在这个注重健康与美味并存的时代，自制食品成了不少家庭的选择。今天就来聊聊如何在家轻松制作美味的咸鸭蛋！首先准备好新鲜的鸭蛋和粗盐，再加入一些白酒和清水，就能开启一段简单又有趣的烹饪之旅啦！挑选个头均匀、表面光滑的鸭蛋，用清水洗净后晾干。准备一个密封罐，将粗盐与少量白酒混合，倒入足够的清水搅拌至盐完全溶解，然后把鸭蛋小心放入盐水中，确保每个鸭蛋都被浸泡。密封好罐子，放置在阴凉通风处，大约一个月左右，美味的咸鸭蛋就可以享用了。剥开腌制好的咸鸭蛋，金黄流油的蛋黄让人垂涎欲滴，搭配白粥简直绝配！🌟尝试自己动手做一次吧，不仅卫生安全，还能享受DIY的乐趣哦！😋🍴