红焖大虾，一道色香味俱全的经典菜肴，深受家庭聚餐的喜爱！今天就来教大家如何在家做出这道诱人的美食吧～🍲

首先准备好新鲜的大虾，清洗干净后剪去虾须和虾脚，这样不仅美观还能避免烹饪时扎手哦！接着用少许盐和料酒腌制一下，让虾肉更加入味。接下来就是关键步骤啦：热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再倒入适量豆瓣酱炒出红油，散发出浓郁香气。然后加入大虾翻炒均匀，让每只虾都裹上红亮的酱汁。最后倒入调好的汤汁（可以用生抽、老抽、糖和水混合），小火慢炖几分钟，直到汤汁浓稠，虾壳变得鲜红透亮即可出锅。😋

装盘时撒上一些葱花点缀，瞬间提升颜值！这道红焖大虾色泽诱人、味道鲜美，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴吧～🍴💕