想吃地道的四川美食吗？那就跟着这份家常做法，一起动手制作吧！🍲✨首先准备好新鲜的瘦猪肉片、豆芽和青菜，这些都是水煮肉的经典配菜。接着，将肉片用料酒、生抽、淀粉腌制一下，让肉质更加嫩滑。🌶️🔥热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味后，倒入高汤或清水烧开。把腌好的肉片轻轻滑入锅中，待肉片变色即可捞出。最后，在另一锅里清炒蔬菜铺底，把肉片摆上，淋上热油激发香气，撒上葱花点缀。一道色香味俱全的四川正宗水煮肉就完成啦！🍴🤩

这道菜麻辣鲜香，绝对是米饭杀手！快试试看吧～🍚🍛