提到桂林美食，除了人人皆知的桂林米粉，还有一种特别的版本——马肉米粉。这道菜不仅是一碗简单的早餐，更是桂林人对味蕾的极致追求！✨

首先，准备好新鲜的马肉和米粉。马肉需提前腌制入味，再用秘制卤汁慢慢炖煮，直至软嫩而不失嚼劲。卤香四溢时，马肉已达到最佳状态，入口即化却回味无穷。米粉则选用手工制作的细粉，晶莹剔透，Q弹爽滑。💡

将煮好的米粉放入碗中，舀上几片马肉，淋上浓郁的汤底，再撒上葱花、酸豆角和辣椒油，最后点缀些许香菜。一碗热腾腾的桂林马肉米粉就完成了！🍲

这道美食承载了桂林人的乡愁与热情，每一口都让人感受到广西的独特魅力。快来试试吧，让舌尖来一场广西之旅！🍴✨