铁板鱿鱼作为夜市里的经典美味，其实自己在家也能轻松搞定！今天就跟着美食达人@肥小菇 一起来学习这道简单又诱人的家常铁板鱿鱼吧～🔥

首先准备好新鲜的鱿鱼须，清洗干净后用开水焯一下，去掉多余腥味。接着切好洋葱、青椒和红椒，为菜品增添色彩与香气。热锅冷油，放入姜蒜爆香，再加入鱿鱼快速翻炒，随后倒入配菜一起翻拌均匀。调味时可以加入生抽、老抽、料酒和少许糖提鲜，最后撒上一些孜然粉和辣椒粉，让香味更浓郁✨。

将炒好的鱿鱼盛出装盘，搭配预热好的铁板上桌，滋滋作响的声音瞬间点燃食欲！快叫上家人一起享用这道色香味俱全的家常铁板鱿鱼吧～🍲💕