更新时间:2025-04-10 13:02:15
提到中式点心,怎能少了那酥脆香甜的绿豆酥呢?今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典美味!💚第一步,准备好绿豆沙馅和油皮、油酥面团。将绿豆浸泡后蒸熟,捣成细腻的绿豆泥,加入适量糖和猪油,炒制成顺滑的绿豆沙馅。接着,混合面粉、水和油制作油皮,再单独揉制油酥面团。💛
第二步,将两种面团静置醒发后,用油皮包裹油酥,擀成长条卷起,重复几次以增加层次感。最后,包入绿豆沙馅,捏紧收口,放入烤箱中烘烤至金黄。🍳✨
这样出炉的绿豆酥外皮层层酥脆,内馅香甜绵软,一口咬下去幸福感爆棚!😍快动手试试吧,给家人带来一场味蕾盛宴~👩🍳😋