馓子是一道传统美食，外酥里嫩，香气扑鼻，深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味的小吃！首先准备好面粉、盐和水，将它们混合揉成光滑的面团。静置醒发约半小时，让面团更加柔软有弹性。接着用擀面杖将面团擀平，切成均匀的细条，然后抹上一层食用油，让面条充分吸收油脂，这样炸出来的馓子才会更加酥脆哦！

一切准备就绪后，就可以开始炸制了。热锅倒入适量的油，待油温升至五成热时，轻轻拉扯面条，将其扭成漂亮的麻花状，慢慢放入油中。注意火候一定要小，以免外焦内生。随着油温升高，馓子会逐渐膨胀并变成金黄色，散发出诱人的香味。最后捞出沥干多余的油分，撒上少许白糖或椒盐调味，香脆可口的馓子就完成啦！😋

无论是作为早餐还是下午茶点心，馓子都能带来满满的幸福感！快动手试试吧！🌟