提到日料，怎能少了这道经典的炸虾天妇罗呢？今天就手把手教你在家轻松搞定！😋

首先准备好食材：新鲜大虾、低筋面粉、淀粉和冰水混合成的面糊，还有那必不可少的炸油。剥壳去肠线后，用厨房纸吸干水分，让虾肉更酥脆哦～🍤

接下来就是制作面糊的关键步骤了！将低筋面粉与淀粉按2:1比例混合，加入适量冰水搅拌至无颗粒状，静置片刻让面糊更加顺滑。记得不要过度搅拌，保持面糊稍有颗粒感才够香脆！🍳

热锅倒入食用油，烧至五成热时，将裹好面糊的大虾轻轻放入，小火慢炸至金黄即可捞出沥油。趁热享用，外皮酥脆内里鲜嫩，搭配特制酱汁简直绝配～🍴💕

快试试吧！简单又美味，让你在家也能享受地道的日式风味！🌟