宫保鸡丁是一道色香味俱全的经典川菜，深受大家的喜爱。今天就跟着孙小美的步骤，一起动手做这道让人垂涎欲滴的美食吧！🎉

首先准备食材：鸡胸肉切丁、干辣椒、花椒、葱姜蒜适量。鸡丁用少许盐、生抽、料酒腌制片刻，这样更入味哦！🥩✨

接着热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，散发出诱人的香气。然后加入腌好的鸡丁翻炒至变色，再加入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋、淀粉混合）。最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅！🔥🌶️

装盘后，红亮的色泽搭配金黄的鸡丁，让人食欲大开！这道菜不仅味道鲜美，而且制作简单，非常适合家庭聚餐时尝试。快动手试试吧，保证让你一试难忘！🍴🌟