😊家常清炖肉，是一道让人回味无穷的经典菜肴。今天就跟着美食杰的脚步，一起学习这道简单又美味的家常菜吧！首先准备好五花肉、姜片、葱段和一些调味料，简单几步就能搞定。先把五花肉切块焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。接着在锅中倒入少许油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，加入五花肉翻炒上色，再加入姜片和葱段提香。倒入适量热水没过肉块，加入生抽、老抽、料酒调味，最后撒上几颗八角和桂皮增添风味。大火煮开后转小火慢炖40分钟，让肉质变得软烂入味。出锅前撒上葱花点缀，一道香气四溢的清炖肉就完成啦！😋

无论是搭配米饭还是面条，都超级下饭！快试试吧，保证让你吃得心满意足～💕