干豆腐和油菜的搭配不仅简单易做，还营养丰富，是家庭餐桌上的一道美味佳肴！今天就来教大家如何轻松做出这道菜吧～🍴

首先准备食材：新鲜的油菜一把、干豆腐适量、蒜末少许、生姜几片。干豆腐切条，油菜洗净备用。接着起锅热油，放入蒜末和姜片爆香，随后加入干豆腐翻炒均匀，再倒入适量清水煮几分钟，让干豆腐充分吸收汤汁的味道。这个时候就可以加入油菜了，快速翻炒至油菜变软，最后加盐调味即可出锅啦～💛

这道菜色泽诱人，干豆腐吸收了油菜的清香，而油菜又带着干豆腐的浓郁，口感层次分明。无论是搭配米饭还是面条都非常合适，简直是忙碌工作日的最佳选择！😋

快动手试试吧，让你的餐桌多一份家的味道～🏡