💡 前言

蛤蜊+蒸蛋，这对黄金搭档绝对是餐桌上的“白月光”！简单易做又营养丰富，快来跟着美食杰一起解锁这道家常美味吧～🍳✨

准备工作：先把蛤蜊泡在淡盐水中吐沙，再用清水冲洗干净；鸡蛋打散后加入温水搅拌均匀，过滤掉气泡让口感更细腻～💦

📖 步骤详解

1️⃣ 将处理好的蛤蜊放入盘中，倒入调好的蛋液，记得水量和蛋的比例为1:1哦～这样蒸出来的蛋才会滑嫩如布丁～🍮

2️⃣ 上锅蒸8-10分钟，待蛋液凝固即可取出。最后撒上葱花点缀，淋少许酱油提味，香气瞬间扑鼻而来～🌿调味一定要轻，保留食材本身的鲜美才是王道！

😋 小贴士

- 蛤蜊可以提前焯水，确保没有沙子残留。

- 如果喜欢重口味，还可以加点辣椒油或者剁椒，味道更惊艳！🌶️

快试试这道简单又高级的家常菜吧！无论是搭配米饭还是单吃，都能让人回味无穷～🍴💖