今天给大家分享一道暖胃又暖心的家常菜——红烧羊腿！🍖💖无论是寒冷的冬天还是需要滋补的日子，这道菜都是绝佳选择。😋跟着美食杰的红烧羊腿做法大全，轻松get美味秘诀吧！

首先准备好新鲜羊腿肉，切块后用清水浸泡去血水，这样可以减少膻味哦！💦接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入羊肉翻炒至表面微微金黄。🔥倒入料酒去腥，加入生抽、老抽调色调味，最后放上几颗八角和桂皮增添香气。🌿

加水没过羊肉，大火煮沸后转小火慢炖，让肉质变得软烂入味。⏳期间可根据口味加入土豆、胡萝卜等配菜，营养更均衡！🥕🥔待汤汁浓稠时撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的红烧羊腿就完成啦！🌿🎉

快动手试试吧，温暖你的厨房，也温暖你的心！❤️🍳