今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炖鸡翅根！😋无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能轻松俘获你的味蕾哦！鸡肉嫩滑多汁，汤汁浓郁香醇，简直是下饭神器！🍚

首先准备好食材：新鲜鸡翅根、生姜、蒜头、干辣椒和一些调味料。先把鸡翅根洗净，用少许盐腌制片刻，这样更入味。接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入鸡翅根翻炒至表面微黄。倒入适量清水，水量没过鸡翅即可，再加入生抽、老抽调色调味，撒上几颗干辣椒提辣增香。大火煮开后转小火慢炖，让鸡翅充分吸收汤汁的精华，大约炖煮20分钟，直到鸡翅软烂入味。

最后收汁装盘，撒上葱花点缀，一盘香气四溢的炖鸡翅根就完成啦！😍这道菜不仅做法简单，营养也很丰富，适合全家人一起享用。快试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴✨