🌟今天给大家分享一道简单又美味的凉拌黄瓜豆腐干！这道菜清爽可口，特别适合夏天食用。首先准备食材：新鲜黄瓜一根、豆腐干适量。将黄瓜洗净后切成细条，豆腐干切片备用。接着，用一小勺盐轻轻腌制黄瓜几分钟，挤去多余水分，这样能让黄瓜更加脆爽。

调味是关键步骤哦！在一个小碗里混合酱油、醋、香油和少许糖，搅拌均匀。然后将调好的酱汁倒入装有黄瓜和豆腐干的大碗中，撒上一些葱花和辣椒丝增添风味。最后，用手套戴上手套稍微抓拌均匀，让每一片豆腐干都裹满酱汁。

这道菜不仅颜值高，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常餐桌。快试试吧！😋 家常菜 夏日美食