更新时间:2025-04-12 18:09:41
每逢端午佳节,闽南肉粽总能勾起无数人的味蕾记忆!今天就来分享一款简单又美味的家常版闽南肉粽吧!💖
首先准备食材:糯米提前浸泡4小时,五花肉切块用酱油、料酒腌制入味,香菇、虾米泡发备用,粽叶清洗干净后焯水备用。食材准备好后,按照一层糯米、一层馅料的顺序包裹起来,用绳子扎紧。👩🍳
接下来就是煮粽子啦!将包好的粽子放入锅中,加水没过粽子,大火煮沸后转小火慢炖3-4小时,直到粽叶香气四溢,糯米软糯弹牙即可出锅。剥开粽叶的那一刻,满屋飘香,让人垂涎欲滴!🍴
这道闽南肉粽不仅色香味俱全,还承载着浓厚的家乡情谊。快动手试试吧,给家人带来一份暖心的惊喜!💛