喜欢吃酸甜口的朋友看过来！今天教大家做一道经典的家常菜——糖醋大排，简单易学，美味十足！😋

首先准备好食材：猪大排、生姜、蒜末和一些调味料（生抽、老抽、白糖、白醋、料酒）。先把猪大排放入碗中，加入少许盐、料酒腌制15分钟，这样更入味哦！腌制的同时可以调制糖醋汁：将白糖、白醋、生抽、老抽按比例混合，再加点清水搅拌均匀。💛

接下来热锅凉油，把腌好的大排放进去煎至两面金黄，然后倒入调好的糖醋汁，小火慢炖让肉质更加鲜嫩多汁。最后大火收汁，撒上葱花或者香菜点缀即可出锅！🍲

这道糖醋大排色泽红亮，外酥里嫩，酸甜适口，绝对是饭桌上的抢手菜！快收藏起来试试吧，保证让你一次成功！🍴💕