更新时间:2025-04-12 21:17:15
春天是吃笋的好时节,鲜嫩的笋片搭配上香浓的肉片,简单又美味!今天就教大家做一道色香味俱全的家常菜——肉炒笋片。✨
首先,准备好新鲜的竹笋和五花肉。将竹笋剥壳后切成薄片,用开水焯一下去除涩味;五花肉切片备用。接着热锅凉油,放入姜片爆香,再加入五花肉翻炒至微黄,散发出诱人的香气。这个时候加入笋片继续翻炒,调入适量生抽、老抽和少许糖提鲜。💡
最后撒上葱花点缀,一盘鲜嫩爽口、色泽诱人的肉炒笋片就完成啦!😋 这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或日常餐桌。快动手试试吧!🍴✨
🌟 小贴士:焯水时可加点盐,这样能更好地保持笋片的脆嫩哦!🌿