早餐时间到啦！今天给大家分享一道营养又简单的家常美食——山药蒸蛋！💖食材简单易找，做法也超贴心，特别适合忙碌的工作日早晨。😉

首先，准备好新鲜的山药和鸡蛋。剥皮切块的山药富含膳食纤维，不仅口感细腻还对身体超级好呢！🌱将山药块放入碗中，加入适量清水浸泡，防止氧化变色。接着打散鸡蛋，按照1:1的比例混合鸡蛋液和温水，记得加一点盐调味哦！🍳然后把处理好的山药均匀铺在盘底，再缓缓倒入蛋液。

盖上保鲜膜或者盘子，水开后上锅蒸15分钟左右即可。出锅前撒上葱花点缀，瞬间香气四溢！🌿这道山药蒸蛋不仅颜值在线，而且入口滑嫩，山药的清香与鸡蛋的鲜美完美融合，每一口都是幸福的味道！💛快动手试试吧，保证让你一试就爱上！🍴✨