春天到了，餐桌上少不了清爽又营养的小炒！今天就来教大家做一道简单快手的家常菜——金针菇炒青菜。这道菜不仅色香味俱佳，还特别适合忙碌的工作日哦！🍴

首先准备好食材：新鲜的金针菇一把、青菜适量（比如小白菜或油麦菜），再准备一些蒜末和干辣椒作为调味。第一步，将金针菇洗净撕成小束，青菜也清洗干净备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入干辣椒翻炒几下。这个时候倒入金针菇，快速翻炒至软，再加入青菜一起翻炒。💡记得加少许盐和一点生抽提味，最后撒上一点点鸡精或者胡椒粉即可出锅！✨

这道菜不仅操作简单，而且保留了蔬菜的原汁原味，清淡又健康。无论是搭配米饭还是面条都超级棒！快动手试试吧，让家人感受到你的爱心料理❤️！