生活在水乡的人们对河蚌一定不陌生吧？今天就来教大家如何在家轻松制作一道美味的鲜炒河蚌！🍽️💖

首先，准备好新鲜的河蚌和一些常见的调料，比如姜蒜、辣椒等。清洗河蚌可是个技术活哦，一定要耐心地将外壳刷洗干净，并去除内脏。清洗干净后，可以先用开水焯一下，这样既能去腥，又能使肉质更加紧实。🌊🍴

接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒翻炒出香味。然后把处理好的河蚌倒入锅中，大火快速翻炒，加入适量的酱油、料酒调味。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的鲜炒河蚌就完成啦！🎉🍲

这道菜不仅味道鲜美，还富含丰富的蛋白质和微量元素，非常适合家庭聚餐时享用。😋💕快试试吧，让家人也感受这份来自大自然的馈赠！🌾🐟