酸豆奶不仅颜值清新，还富含植物蛋白和多种维生素，是健康早餐的好选择！首先，准备好新鲜黄豆和酸奶，提前将黄豆泡发6-8小时，这样更容易煮熟哦～接着用豆浆机打成细腻的豆浆，过滤掉豆渣后加热至沸腾，放凉到40℃左右再加入原味酸奶，搅拌均匀后静置6小时发酵。✨期间可以尝试添加蜂蜜或水果块增添风味，比如草莓粒、蓝莓酱，既美观又美味！发酵完成后放入冰箱冷藏，口感更佳。💡记得保持容器清洁无油，避免杂菌影响发酵效果。快来试试吧，一杯酸甜可口、营养丰富的自制酸豆奶，开启元气满满的一天！🍴💕