想要在家也能享受到地道的山西风味吗？那就快来试试这道简单又美味的山西拉面吧！😉首先准备好新鲜的高筋面粉和水，按照比例揉成光滑的面团，醒发30分钟，这样面条会更有韧性哦！💪接着将面团分成小剂子，双手轻轻拉扯，让面条逐渐变细，就像魔术师一样神奇！🌟锅中烧开水，将拉好的面条下锅煮至熟透，捞出后过冷水，保证面条劲道爽滑。

再搭配一碗浓郁的牛肉汤底，加入切块的牛肉、香菜、葱花和辣椒油，香气四溢！🍛最后将煮好的面条放入碗中，浇上热腾腾的汤汁，一碗色香味俱全的山西拉面就完成啦！🎉快叫上家人一起品尝这份来自山西的独特美味吧！🍴😋 美食分享 家常菜谱 山西拉面