更新时间:2025-04-13 10:40:30
在这个快节奏的时代,简单又美味的家常菜总是能带来满满的幸福感!今天就来教大家做一道色香味俱全的剁椒肉末粉条吧!🍴✨
首先准备好食材:新鲜的瘦肉切成小丁、红薯粉条提前泡软、还有必不可少的剁椒酱(家里有自制剁椒更好哦~)。先把肉末用少许盐和生抽腌制一下,这样更入味。接着热锅凉油,将肉末炒至变色后加入剁椒翻炒,空气中瞬间弥漫着诱人的香气!🌶️🍲
然后倒入泡好的粉条,加入适量清水或高汤,调入老抽上色,再撒些胡椒粉提鲜。小火慢炖几分钟,让粉条充分吸收汤汁的味道。最后撒点葱花点缀,一盘红亮诱人、酸辣开胃的剁椒肉末粉条就完成啦!🌿🍚
这道菜不仅下饭神器,还特别适合忙碌的工作日,快来试试吧!😋💕