香葱炒蟹是一道色香味俱全的经典家常菜，特别适合与家人朋友一起享用。首先准备好新鲜的螃蟹和香葱，再搭配姜蒜等调味料，简单几步就能做出一道令人垂涎欲滴的佳肴！剥壳后的螃蟹肉质鲜嫩多汁，与翠绿的香葱完美融合，每一口都充满海洋的鲜甜滋味。

准备工作完成后，热锅冷油，先将切好的姜片爆香，接着放入螃蟹翻炒至变色。随后加入适量酱油和料酒提味去腥，最后撒上一把香葱快速翻炒几下即可出锅。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，富含蛋白质和微量元素，非常适合秋冬季节食用。😋

快按照美食杰菜谱动手试试吧！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道香葱炒蟹都能为你的餐桌增添一抹亮色！🎉