秋天正是吃鸭肉的好时节，今天教大家做一道香辣开胃的子姜啤酒鸭！😋 这道菜色泽红亮，香气扑鼻，既有啤酒的醇厚，又有子姜的辛辣，绝对让你食欲大增！🍴

首先准备好食材：鸭肉、子姜、啤酒和一些常用的调料。先把鸭肉切块焯水去腥，子姜切片备用。热锅凉油，先炒香子姜片，再放入鸭肉翻炒至表面微黄。接着倒入一瓶啤酒，加入生抽、老抽、糖和料酒调味，大火煮开后转小火慢炖。大约半小时后，汤汁浓稠，鸭肉软烂即可出锅啦！🍲🍺

这道子姜啤酒鸭不仅味道独特，还富含营养，特别适合秋冬季节享用。快收藏这份【美食杰子姜啤酒鸭做法大全】吧！🌟 赶紧动手试试，给家人带来一场舌尖上的盛宴吧！🍴💕