提到日本料理，很多人首先想到的就是寿司和拉面，但其实它种类繁多，每一道都独具特色！首先不得不提的是寿司（Sushi），用醋饭搭配新鲜鱼生或蔬菜，再点缀几片海苔，色彩鲜艳又美味。其次是刺身（Sashimi），以新鲜生鱼片为主角，讲究食材本味，蘸酱油和芥末享用更佳。

拉面（Ramen）则是街头巷尾的人气之选，分为豚骨、酱油、味噌等多种口味，每一碗都让人回味无穷。而天妇罗（Tempura），将海鲜或蔬菜裹上面糊油炸至金黄酥脆，外焦里嫩。此外，还有温暖人心的乌冬面（Udon）和荞麦面（Soba），清淡却充满风味。

最后不能错过的是日式丼饭系列，比如牛肉盖饭（Gyudon）和亲子丼（Oyakodon），米饭上浇满浓郁酱汁，简单却满足感爆棚。无论哪种，都能感受到日本料理对食材与自然的敬畏之情✨。

🌟 去日本旅行时，不妨逐一品尝吧！