提到葱包桧，很多人会想到那酥脆的外皮和香浓的内馅，简直是街边小吃中的经典之作。但你知道吗？这道美食背后还有一个有趣的故事。相传南宋时期，岳飞被奸臣秦桧陷害致死，百姓们痛恨秦桧夫妇的恶行，于是用面皮包裹葱姜等香料，捏成秦桧的模样投入油锅炸制，以此表达对忠臣岳飞的怀念和对奸臣的愤慨。后来，这道小吃逐渐演变为今天的葱包桧，成为一道广受欢迎的小吃。葱包烩则是它的变种之一，加入了更多配料，口感更加丰富多样。无论是葱包桧还是葱包烩，都承载着人们对历史的记忆和对美食的热爱。下次品尝时，不妨多了解它的故事，感受其中的文化韵味！🍴🔥